邂逅宝丰“清享荟”，探寻清香之美！河南日报“打卡探店，发现名酒之美”活动第二站完美收官

来自省内房产、旅游、金融、餐饮等行业的30多位网友、嘉宾及省会清香型白酒的粉丝们，来到现场打卡探店，邂逅宝丰，探寻清香，共赴一场名酒之约。

再赴名酒之约 探寻清香之美

河南日报专刊处副处长李杰致辞

如今，面对消费的升级，消费者对于买酒的体验感也在升级，对消费环境和消费场景的要求自然也在不断水涨船高。这也正是我们策划推出“打卡探店，发现名酒之美”的初衷。

4月30日，首站“打卡探店”活动在位于东风东路与众意路交叉口的贵州茅台酱香酒系列体验中心启动后，新颖的消费者互动形式，赢得来自文学界、体育界、酒业、餐饮业的20多位的网友、嘉宾及酱酒粉丝的一直推崇。活动结束后，不少网友粉丝纷纷留言，期待第二站能够尽快“安排”上！

参观体验“清享荟”宝丰酒体验中心

正是应广大网友粉丝的迫切呼吁，第二站活动经过紧锣密鼓的筹备，来到了我们河南唯一的清香型中国名酒代表——宝丰酒在郑州开设的体验中心——“清享荟”宝丰酒体验中心探店打卡！　　

“这真的是高端大气上档次 低调奢华有内涵”。一走进“清享荟”，不少嘉宾纷纷赞叹。门头平平无奇，走进去却是大有乾坤：各种系列的宝丰酒，酒祖仪狄塑像以及宝丰酒整个的酿造流程，都以陶艺雕塑的形式生动地呈现在了体验中心大厅里，让人感叹不已。

感受宝丰文化  了解清香工艺

工作人员讲解宝丰酿酒史

据了解，宝丰历史悠久，物华天宝，人杰地灵，宝丰酒酿造史更是源远流长。据史料记载，唐宋时期鼎盛，到处是“万家立灶，千村飘香”；“烟囱如林，酒旗似蓑”的景象。

正是为了进一步弘扬宝丰酒文化，公司斥巨资在省会郑州打造“清享荟”宝丰酒体验中心，中心面积1100平米，划分为3个区域，包括3D投影，陶艺展示，墙体文化展示，酒品展示等，每一个细节都体现了宝丰酒的历史文化、酿造工艺及获奖荣誉，全部都来自宝丰酒的历史典故。

打卡现场的宝丰鸡尾酒展示

在集体观看宝丰酒宣传片之后，在“清享荟”专业讲解员带领下，参与活动的嘉宾一起开启了一场清香的学习、探索之旅。据讲解员介绍，北宋年间大理学家程颢被派到宝丰县监酒，当时家家户户都酿酒，但酿出来的酒却参差不齐，程颢不断总结经验，形成了一套稳定的酿酒技艺，也即后世流传的“程氏酿酒法”，从而留下了流传千年的宝丰美酒。令人欣喜的是，整套酿酒法被宝丰酒业用陶艺的形式在体验中心复制呈现了出来，美女讲解员为大家一一介绍了宝丰程式酿酒法的选料、制曲、蒸梁、摊晾、入缸、蒸馏六个环节，参观过后大家纷纷表示受益匪浅。

“没想到在这里还隐藏着这么大的一个宝丰体验中心，第一次这么深入感受宝丰文化，了解清香型白酒酿造的知识，为宝丰酒点赞。”来自省内某5A级景区的一位负责人，参观过后由衷赞道。

调酒师的鸡尾酒精彩表演

为了增加前来打卡嘉宾的体验感，宝丰酒业特地请来了专业的调酒师，在现场以清香型宝丰酒为基酒，进行花式调酒表演，吸引了不少嘉宾前来观看、拍照和品尝，精彩的表演赢得大家的阵阵掌声，也把当天的活动推向一个小高潮。

“在调酒师的指导下，我在宝丰‘清享荟’调出了人生中第一杯鸡尾酒。”来自省会某餐饮企业的负责人刘先生表示，“宝丰清享荟，真的很值得来打卡”。

另一位媒体大咖张女士则说：国色清香宝丰酒真的让人醉了，酒体清明透亮，一杯入口清香纯正、醇厚、柔甜，后味甘甜爽净，余韵饶舌，回味悠长，使其优雅香气和怡爽口感得以完美表现。至纯至净的宝丰酒值得大家细细地品、慢慢地喝，嚼碎酒的劲道，吸收酒的精髓。

最美豫酒工匠  详解“五步”品酒

“最美豫酒工匠”胡泽林讲解清香酒品酒“五步法”

看过、听过、感受过之后，一行人来到宝丰清享荟二楼品鉴区，进入此次打卡探店活动的重磅环节——品鉴清香美酒。品鉴区的长条桌上，工作人员已经将宝丰美酒摆上桌，酒杯里也早已斟满了美酒。

品鉴环节开始前，河南日报专刊处副处长李杰代表主办方致辞，表达了对活动支持单位宝丰酒业的感谢，和对参与活动网友粉丝们的祝福。宝丰酒业大客户经理范亚南接着又向大家介绍了宝丰酒品牌的发展史，对宝丰就酒业历史文化、产品布局等进行阐述，让大家对宝丰品牌有了更多的了解。

大家认真听讲和记录

值得一提的事，品酒环节我们请来了重磅大咖——2020年度“最美豫酒工匠”获得者、宝丰酒业技术中心主任胡泽林，讲解了宝丰酒的酿造技艺与品评知识，并带领大家通过清香宝丰五步品鉴法——净、观、闻、品、悟，共同品鉴宝丰美酒。历六艺淬炼，至六净归一，终得清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长之宝丰美酒。五步品鉴法，又将清香宝丰酒的优点体现的淋漓尽致，给人一场视觉、嗅觉、味觉的多重感观盛宴。

品鉴过后，胡主任针对宝丰酒酿造技艺进行了互动提问，大家积极踊跃举手回答，答对者也得到丰厚大礼——宝丰清香陈酿30两瓶。

品鉴交流互动  嘉宾盛赞宝丰

现场品鉴交流

晚宴环节，大家继续品鉴之旅，伴着饕餮美食，推杯换盏分享故事，交流甚欢。

一位来自开封的嘉宾分享了他与宝丰酒的缘分一一他结婚时的婚宴用酒就是国色清香宝丰酒，醇美口感给大家留下了深刻印象。

郑州实业界一位嘉宾更是把十几年前喝宝丰酒的口感记忆和今天现场品鉴的宝丰酒做了具体对比，点赞宝丰酒口感创新与时俱进，深受欢迎。

来自郑州的贺先生分享了自己十年前收藏宝丰酒的故事，珍藏的那几瓶宝丰酒至今舍不得喝！

席间，听着品酒师一遍遍耐心阐释清香型白酒品鉴“五步法”，不少人还感叹：“原来喝白酒也能也可以这么高级、这么有品位。”并且相约一定要把这些品酒知识告诉身边的朋友，好让更多人感受到中国白酒的魅力。

学习品酒知识

伴随美酒与佳肴，一场清香盛宴，宾客尽欢席间。不少人表示，感谢河南日报和宝丰酒业为我们安排的这场酒香氤氲、收获满满的美妙之旅，通过活动喝到了好酒、品到了美味、见到了老友、结交了新朋……活动很精彩。

一位旅游界大咖还对活动进行了总结：一是以文赋酒。精美诗篇沁着酒香从心中涌出，活态文化成就宝丰产业之魂。二是以酒载道，宝丰酒经地缸发酵，清蒸而得，纯净干爽，其工匠精神磨砺了清香高品质。三是以道谋远，各路大咖思想碰撞、跨界融合、畅谈合作，其乐融融。

  交流分享，其乐融融

需要告诉大家的是，随着第二站活动的结束，接下来我们还将组织网友们继续走进五粮液、郎酒、国窖、习酒、仰韶、杜康、皇沟、贾湖等其他品牌的名酒体验中心，继续我们的打卡探店之旅，期待更多粉丝网友加入我们的粉丝团，并给予关注和支持。